Kulineran Sejuk di Malang: 24 Rasa Legendaris yang Nempel di Lidah & Hati
Dalam artikel ini, aku rangkum 24 tempat kuliner yang pernah bikin aku senyum sendiri pas pulang ke rumah. Beberapa aku datangin lagi, dan rasanya masih sama. Bahkan beberapa malah lebih rame sekarang—karena viral? Bisa jadi. Tapi yang pasti, ini bukan list asal comot. Ini rekomendasi dari pengalaman kulineran bertahun-tahun di kota apel.
.jpg) |
| Kulineran |
1. Rawon Rampal: Pagi-pagi, Kuah Hitam Hangat
Dibuka sejak jam 6 pagi, Rawon Rampal tuh tempat paling
cocok buat sarapan berat. Kuahnya hitam pekat, gurih, dagingnya empuk. Pas aku
ke sana, antrinya udah panjang. Tapi 15 menit kemudian aku paham kenapa.
Kuahnya kaya rasa kluwek dan bumbunya nendang. Makan di sini, rasanya kayak
pelukan hangat di pagi Malang yang dingin.
2. Bakso Bakar Pak Man: Pedas, Asap, Nostalgia
Siapa yang nggak kenal bakso bakar? Tapi kalau belum coba
versi Pak Man, kamu belum “wisuda”. Dagingnya padat, dibakar dengan olesan
sambal manis pedas. Aku suka ambil level sedang, tapi kalau kamu pecinta pedas,
level super bisa bikin keringatmu menetes walau cuaca 18 derajat.
3. Soto Ayam Lombok: Ramai Sejak Subuh
Satu lagi tempat legendaris yang wajib kamu datangi pagi
hari. Soto Ayam Lombok khas dengan kuah kuningnya yang gurih, potongan ayam
kampung, dan irisan telur rebus. Aku biasa duduk di pojok kiri, dekat kaca,
sambil dengerin radio yang diputar sama penjualnya. Nostalgia banget.
4. Cwie Mie Malang Pojok (CMM): Tekstur Mie yang Bikin
Kangen
Cwie mie tuh semacam bakmi Malang, tapi topping-nya unik:
ayam cincang halus, pangsit goreng, dan sambal cuka. Aku nemu tempat ini dari
rekomendasi teman kuliah. Sekali coba, langsung repeat order. Paling enak
dimakan sore sambil minum teh panas.
5. Warung Lesehan Pinggir Rel: Suasana Unik, Rasa Otentik
Kamu mungkin nggak nemu nama resminya di Google Maps, tapi
warung ini jadi spot favoritku. Letaknya beneran di samping rel kereta. Menu
utamanya nasi pecel dan tempe mendoan hangat. Pas makan di sini, kamu bisa
denger suara kereta lewat sambil nyuap nasi. Sensasinya beda.
6–12: Kulineran Tengah Hari
Beberapa spot lain yang bisa kamu sambangi waktu jam makan
siang:
- Nasi
Buk Matirah: daging empuk, kuah areh yang kental.
- Bakso
President: makan sambil lihat kereta lewat.
- Depot
Hok Lay: lumpia khas, segar dan gurih.
- Sego
Goreng Mawut Malam: gorengan nasi & mie campur jadi satu, mantap!
- Pecel
Kawi: bumbu kacang otentik, porsinya puas.
- Nasi
Jagung Warung Linting: sensasi lawas, cocok buat nostalgia kuliner
ndeso.
 |
| Kulineran |
13–19: Kuliner Malam yang Wajib Dicoba
Malang saat malam punya cerita rasa yang beda. Dingin-dingin
makan yang hangat tuh nikmat banget.
- Angsle
& Ronde Titoni: kuah jahe angetnya mantul.
- Sate
Gebug: daging besar dan empuk, dipukul dulu sebelum dibakar.
- Tahu
Telor Bareng: gurih dan manisnya pas.
- Nasi
Goreng Jancuk (versi Malang): pedasnya bikin merem melek.
- Warung
Semanggi Mojolangu: langka! Semanggi asli dari Blitar.
- Mie
Setan: level pedasnya gila, tapi bikin ketagihan.
- Warung
Cak Tomo: gudeg ala Malang, sentuhan Jawa Timuran.
20–24: Untuk Pecinta Oleh-Oleh & Rasa “khas blitar”
Malang dan Blitar itu ibarat saudara. Banyak makanan khas Blitar yang juga
bisa kamu temuin di Malang. Kalau kamu nggak sempat ke Blitar, cobain ini:
- Wajik
Kletik: manis legit, cocok buat oleh-oleh.
- Sambal
Pecel Bu Sum: kental, gurih, bumbu halus banget.
- Jenang
Ketan Hitam: rasanya dalam, legit banget.
- Keripik
Ubi Ungu: renyah, manis alami.
- Kue
Lumpur Blitaran: lembut, aroma santan nendang.
Kulineran di Malang itu bukan sekadar soal kenyang, tapi
soal kenangan. Dari setiap suapan, ada rasa, suasana, dan cerita yang bakal
kamu inget lama. Dan kalau kamu udah jatuh cinta sama rasa Malang, percayalah:
kamu bakal terus pengin balik lagi, minimal buat nyicipin satu dua jajanan yang
belum sempat kamu coba kemarin.