Melebur Rasa di Kota Sejuk: Di Balik Gerojokan Kuliner Malang
Jika ini adalah kunjungan pertamamu, berikut adalah 5
jajanan yang tidak boleh dilewatkan:
- Bakso
Bakar Pak Man – Rasanya pedas manis, aroma bakarnya merasuk ke setiap
gigitan.
- Rawon
Rampal – Legenda sejak 1957, dengan kuah hitam yang gurih legit.
- Cwie
Mie Pangsit Mbah Jo – Tipis, lembut, disajikan dengan sambal bawang
khas Malang.
- Orem-Orem
Comboran Bareng – Tempe santan, irisan ketupat, dan sambal kacang.
- Tahu Lontong Lonceng – Murah, cepat habis, dan penuh nostalgia.
 |
| kuliner malang |
🏠 Di Mana Tempat Makan
Legendaris yang Masih Bertahan di Malang?
Salah satu tempat paling autentik adalah Depot Han Tjwan
Sing di Jalan Halmahera. Berdiri sejak tahun 1927, depot ini masih dikelola
oleh generasi ketiga. Rasa makanan seperti bakmi goreng, cap cay Jawa, hingga
wedang ronde, disajikan dengan resep asli turun-temurun.
Saat kami mampir, pemilik depot berkata, “Kami nggak mau
ubah rasa. Yang berubah hanya zaman, bukan lidah pelanggan tetap.”
💬 Apa Kata Pengunjung
Tentang Kuliner Malang?
Dina (28), Jakarta:
“Aku coba cwie mie di belakang gereja kecil. Luar biasa.
Tipis, lembut, dan nggak bikin enek. Malang memang juara buat kulineran murah
tapi nikmat.”
Adit (35), Bandung:
“Saya rela antre 45 menit buat bakso bakar. Tapi begitu makan, rasanya kayak nostalgia masa SMA di warung belakang sekolah.”
 |
| kuliner malang |
🕓 Jam Buka dan Tips
Berkunjung ke Warung Populer Malang
|
Warung |
Jam Buka |
Tips Pengunjung |
|
Rawon Rampal |
06.00 - 15.00 WIB |
Datang sebelum jam 10 pagi |
|
Bakso Bakar Pak Man |
09.00 - 21.00 WIB |
Hindari jam makan siang |
|
Tahu Lontong Lonceng |
17.00 - 22.00 WIB |
Bawa uang tunai, parkir terbatas |
|
Cwie Mie Mbah Jo |
07.00 - 17.00 WIB |
Cocok untuk sarapan awal |
🧭 Bagaimana Cara
Menemukan Jajanan Malang Paling Otentik?
Kuncinya: ikuti antrean warga lokal.
Beberapa jajanan tidak dipromosikan di Instagram atau TikTok, tapi justru punya
rasa paling “Malang”. Misalnya, orem-orem di dekat terminal Arjosari, atau nasi
pecel pincuk di gang sempit Jalan Bandung.
Kalau kamu bingung mau mulai dari mana, buka peta dan cari
yang dekat dengan pasar tradisional atau area perkantoran lama.
📸 Kulineran yang Bikin
Rindu: Dokumentasi Lapangan Tim Jajananmalang.com
Semua foto dan informasi dalam artikel ini didapat dari
liputan langsung tim Jajananmalang.com
di 7 lokasi berbeda.
Kami tidak hanya mencicipi, tapi juga ngobrol dengan penjual dan pelanggan
tetap.
📚 Kenapa Kuliner
Malang Begitu Unik?
- Iklim
dingin, rasa cenderung gurih dan hangat – Seperti orem-orem dan rawon.
- Pengaruh
Tionghoa, Belanda, dan Jawa Timuran – Lahirkan banyak versi adaptasi.
- Kota
pelajar, harga makanan bersahabat – Cocok buat kantong mahasiswa.
📥 FAQ: Pertanyaan Umum
Seputar Kuliner Malang
Q: Apa makanan khas Malang yang paling direkomendasikan?
A: Bakso Malang (komplet), rawon, orem-orem, dan cwie mie.
Q: Apakah kuliner di Malang ramah untuk vegetarian?
A: Ada beberapa opsi seperti pecel, tahu lontong, atau ketan bubuk di Batu.
Q: Di mana lokasi kuliner malam terbaik?
A: Jalan Pulosari dan sekitaran Ijen. Banyak angkringan dan gerobak kaki lima.
 |
| kuliner malang |
🔚 Penutup: Kulineran di
Malang, Bukan Soal Makan, Tapi Menyusuri Jejak Rasa
Kulineran di Malang bukan sekadar “mencicipi”. Ini soal
menyusuri lorong-lorong kenangan, mendengar cerita dari balik kompor, dan
melihat bagaimana satu suapan bisa menyatukan generasi.
Bila kamu ingin pengalaman rasa yang bukan sekadar viral,
maka Jajananmalang.com
siap jadi peta kulinermu.