Wisata Rasa: Jelajahi Lezatnya Kuliner Khas Malang

Jajananmalang.com - Malang tak hanya memukau dengan keindahan alam dan kesejukan udaranya, tapi juga menyimpan kekayaan rasa yang menggoda lidah. Dari sajian berkuah hingga camilan gurih, berbagai jenis kuliner khas Malang telah lama menjadi incaran para penikmat wisata rasa dari berbagai penjuru.

Berikut ini daftar lengkap makanan tradisional khas Malang yang tak hanya menggugah selera, tapi juga sarat nilai sejarah dan budaya lokal.


Rasa kuliner Malang


1. Bakso Malang: Simbol Kuliner Kota Apel

Tak lengkap rasanya berkunjung ke Malang tanpa mencicipi bakso khasnya. Berbeda dengan bakso dari kota lain, bakso Malang hadir dengan berbagai isian seperti siomay, tahu goreng, bakwan, dan pangsit, disajikan dalam kuah kaldu yang gurih.

Rekomendasi tempat:
📍 Bakso President

  • Alamat: Jl. Batanghari No.5, Klojen, Malang
  • Jam buka: 10.00 – 21.30 WIB
  • Harga: Mulai Rp25.000
  • Keunikan: Lokasinya tepat di samping rel kereta api aktif!

2. Cwie Mie Malang: Mi Ayam Versi Halus

Cwie mie adalah sajian mi tipis yang disajikan dengan ayam cincang gurih dan kerupuk pangsit. Cita rasanya cenderung ringan, tak berkuah, dan sering ditambah sayur selada segar.

Rekomendasi tempat:
📍 Cwie Mie Gloria

  • Alamat: Jl. Agus Salim No.23, Malang
  • Jam buka: 08.00 – 20.00 WIB
  • Harga: Rp18.000 – Rp25.000
  • Catatan: Salah satu cwie mie tertua di kota ini.
Rasa kuliner Malang

3. Rawon Nguling: Kuah Hitam Penuh Rempah

Rawon merupakan sup daging sapi berkuah hitam dari kluwek yang aromanya menggoda. Di Malang, Rawon Nguling sangat legendaris karena menggunakan potongan daging besar yang empuk dan kuah yang kaya rasa.

Rekomendasi tempat:
📍 Rawon Nguling

  • Alamat: Jl. Zainul Arifin No.62, Malang
  • Jam buka: 07.00 – 21.00 WIB
  • Harga: Rp35.000 – Rp50.000
  • Fakta unik: Sudah berdiri sejak tahun 1942.

4. Orem-Orem: Sajian Tradisional Berbahan Tempe

Orem-orem adalah masakan berbahan tempe goreng yang dimasak dalam kuah santan dan rempah, disajikan dengan irisan ketupat dan tauge. Rasanya gurih, sedikit pedas, dan sangat khas Malang.

Rekomendasi tempat:
📍 Orem-Orem Arema

  • Alamat: Jl. Blitar No.14, Sumbersari
  • Jam buka: 10.00 – 18.00 WIB
  • Harga: Rp12.000 – Rp18.000
  • Poin plus: Rasa otentik dan porsi mengenyangkan.

5. Mendol: Tempe yang Jadi Camilan Istimewa

Mendol adalah tempe yang dihaluskan, dibumbui rempah, lalu digoreng. Rasanya gurih, sedikit pedas, dan cocok jadi lauk atau camilan. Di Malang, mendol sering disandingkan dengan nasi rawon, nasi pecel, atau lauk sederhana lainnya.

Tips mencicipi:

  • Cobalah nasi campur mendol di warung pinggir jalan sekitar Pasar Oro-Oro Dowo, harga mulai Rp8.000 saja.


Rasa kuliner Malang

6. Sate Komoh: Sate Tradisional Malang yang Jarang Diketahui

Berbeda dari sate Madura, sate komoh menggunakan irisan daging sapi besar dengan bumbu manis gurih seperti semur. Biasanya disajikan saat acara adat, namun kini juga bisa ditemukan di beberapa rumah makan.

Rekomendasi tempat:
📍 Depot Sate Komoh Bu Slamet

  • Alamat: Jl. Gajayana No.21, Lowokwaru
  • Jam buka: 11.00 – 20.00 WIB
  • Harga: Rp20.000 – Rp35.000
  • Nilai plus: Disajikan dengan sambal tempe dan serundeng.

7. Tahu Lontong Malang: Gurih, Manis, dan Pedas Sekaligus

Perpaduan tahu goreng, lontong, tauge, dan bumbu kacang yang manis-pedas menjadikan tahu lontong sebagai makanan ringan yang cocok dinikmati kapan saja.

Tempat favorit warga lokal:
📍 Tahu Lontong Pak Dahlan

  • Alamat: Jl. Simpang Borobudur, Blimbing
  • Harga: Sekitar Rp10.000
  • Jam buka: Sore – malam hari
  • Catatan: Banyak pengunjung dari luar kota yang mampir ke sini.

8. Tempe Mendol dan Keripik Tempe Sanan

Malang juga terkenal sebagai kota produksi keripik tempe terbesar, khususnya di daerah Sanan. Keripik ini cocok dijadikan oleh-oleh dengan rasa original, pedas, hingga varian keju.

Rekomendasi pusat oleh-oleh:
📍 Kampung Sanan

  • Alamat: Jl. Sanan, Purwantoro, Blimbing
  • Jam operasional: 08.00 – 17.00 WIB
  • Harga: Mulai Rp15.000 per bungkus
  • Bonus: Bisa lihat langsung proses produksi tempe dan pengemasan.

9. Sego Goreng Mawut: Nasi Goreng Campur Mi yang Unik

Kuliner ini menggabungkan nasi goreng dengan mi goreng, dicampur sayuran dan telur, terkadang juga ditambah kerupuk. Rasanya gurih dan teksturnya unik.

Rekomendasi kaki lima:
📍 Warung Sego Mawut Mbak Yuli

  • Alamat: Jl. Bendungan Sutami
  • Harga: Rp12.000 – Rp15.000
  • Jam buka: 17.00 – 23.00 WIB
  • Tips: Ramai saat malam minggu, jadi datang lebih awal.

10. Ronde Titoni: Penutup Hangat Khas Malang

Kuliner penutup ini berupa bola ketan isi kacang dalam kuah jahe manis hangat. Cocok dinikmati di malam hari sambil menyusuri sejuknya kota Malang.

Ronde legendaris:
📍 Ronde Titoni

  • Alamat: Jl. Zainul Arifin No.17
  • Jam buka: 18.00 – 23.00 WIB
  • Harga: Rp10.000 – Rp15.000
  • Fakta menarik: Sudah ada sejak tahun 1948.

Dengan menyusuri satu per satu sajian khas Malang seperti di atas, kamu bukan hanya merasakan nikmatnya makanan, tetapi juga meresapi kekayaan budaya lokal yang tersimpan di setiap racikan bumbu. Jika kamu menyukai petualangan rasa, Malang adalah kota yang akan selalu membuatmu ingin kembali.

 

Share

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel