Lezatnya Warisan Rasa Malang

Jajananmalang.com - Malang bukan hanya dikenal karena udaranya yang sejuk, tapi juga karena kulinernya yang sarat sejarah dan cita rasa. Dari jajanan pasar hingga makanan berat, semuanya punya cerita. Yuk, jelajahi ragam kuliner khas Malang yang wajib kamu cicipi di tahun 2025!

Rasa kuliner Malang


1. Bakso Bakar – Ikon Malang yang Mendunia

Bakso bakar adalah inovasi dari bakso biasa yang dibakar di atas arang dan dilumuri bumbu manis pedas.
📍 Lokasi rekomendasi: Bakso Bakar Pak Man – Jl. Diponegoro No.19A, Malang.
💰 Harga: Sekitar Rp20.000 per porsi isi 5 bakso.
🔥 Ciri khas: Tekstur garing di luar, juicy di dalam, cocok dengan sambal khas Malang.


2. Mendol Tempe – Camilan Legendaris dari Lereng Gunung

Mendol adalah tempe yang dihaluskan, dibumbui, lalu digoreng hingga kering.
📍 Tempat populer: Warung Pecel Bu Sri – Pasar Besar Malang.
💰 Harga: Rp2.000–Rp3.500 per biji.
📌 Ciri khas: Rasa rempah dominan, cocok untuk teman nasi pecel atau rawon.


3. Rawon Dengkul – Kaya Rempah, Kaya Kolagen

Rawon dengan potongan dengkul sapi yang lembut dan kuah hitam kental ini makin digemari.
📍 Rekomendasi: Rawon Nguling – Jl. Zainul Arifin No.62, Malang.
💰 Harga: Sekitar Rp35.000 per porsi.
📌 Ciri khas: Kuah kluwek yang khas dan potongan daging empuk berkolagen tinggi.


4. Tahu Lontong Lonceng – Simpel tapi Melegenda

Hidangan ini berisi tahu goreng, lontong, bumbu kacang, dan sambal.
📍 Tempat asli: Depot Lontong Lonceng – Jl. Laksamana Martadinata No.66.
💰 Harga: Rp15.000–Rp20.000 per porsi.
📌 Ciri khas: Perpaduan tekstur lembut dan gurih yang pas.

Rasa kuliner Malang

5. Cwie Mie – Mie Halus ala Malang

Cwie Mie adalah mie tipis bertekstur lembut dengan topping ayam dan sayur, sering disebut sebagai "mie ayam versi Malang".
📍 Rekomendasi tempat: Hot Cwie Mie – Jl. Kawi Atas, Malang.
💰 Harga: Rp18.000–Rp25.000
📌 Ciri khas: Mie lembut dengan ayam cincang gurih, disajikan dengan pangsit dan selada.


6. Nasi Buk – Sajian Madura dengan Sentuhan Malang

Meskipun berasal dari Madura, nasi buk di Malang punya varian unik: campuran daging, jeroan, dan sambal merah.
📍 Warung legendaris: Nasi Buk Matirah – Jl. Letjen Sutoyo.
💰 Harga: Rp18.000–Rp25.000
📌 Ciri khas: Sambal pedas menggoda, kombinasi lauk lengkap.


7. Puthu Lanang – Jajanan Pasar Sejak 1935

Kue putu dengan isian gula merah, disajikan bersama cenil dan lupis.
📍 Tempat legendaris: Puthu Lanang Celaket – Jl. Jaksa Agung Suprapto.
💰 Harga: Rp10.000–Rp15.000 per bungkus.
📌 Ciri khas: Resep turun-temurun, hanya buka sore-sore.


8. Sate Gebug – Daging Sapi Lembut Dipukul Dulu

Sate ini dibuat dari daging sapi yang digebug (dipukul-pukul) agar lembut, lalu dibakar dan disiram bumbu kecap.
📍 Lokasi: Sate Gebug – Jl. Jenderal Basuki Rachmat, dekat Sarinah Malang.
💰 Harga: Rp40.000 per porsi.
📌 Ciri khas: Daging super empuk dengan bumbu manis gurih.


9. Orem-Orem – Kari Tempe dengan Kuah Santan

Hidangan khas dari potongan tempe goreng, ayam suwir, dan kuah santan kental.
📍 Rekomendasi: Warung Orem-Orem Arema – Jl. Blitar No.14.
💰 Harga: Rp10.000–Rp15.000
📌 Ciri khas: Rasa manis gurih yang cocok untuk sarapan.


10. Nasi Pecel Kawi – Pecel Paling Terkenal di Malang

Sayur rebus, sambal kacang, dan rempeyek jadi satu sajian sederhana yang ikonik.
📍 Warung terkenal: Nasi Pecel Kawi – Jl. Kawi Atas No.43B.
💰 Harga: Rp12.000–Rp18.000
📌 Ciri khas: Sambal kacang kental dan rasa otentik sejak 1975.

Rasa kuliner Malang

11. Ronde Titoni – Hangatnya Malam di Kota Malang

Wedang ronde dengan isian bola ketan dan kacang, disajikan hangat.
📍 Lokasi: Ronde Titoni – Jl. Zainul Arifin No.17.
💰 Harga: Rp8.000–Rp12.000
📌 Ciri khas: Kuah jahe hangat, pas untuk malam dingin di Malang.


12. Bakwan Malang – Komplit dan Gurih

Berisi tahu isi, siomay, bakso, dan mie kuning dalam satu mangkuk.
📍 Tempat terkenal: Bakwan Malang Cak Endut – Jl. Soekarno-Hatta.
💰 Harga: Rp20.000–Rp30.000
📌 Ciri khas: Kuah bening segar, isiannya komplet dan mengenyangkan.


13. Es Tawon Kidul Dalem – Manis Alami sejak 1955

Minuman dingin berisi sari tawon, kelapa muda, dan cincau.
📍 Alamat: Jl. Zainul Arifin No.15, Malang.
💰 Harga: Rp10.000–Rp12.000
📌 Ciri khas: Menggunakan sari tawon asli, cocok untuk pelepas dahaga alami.


14. Sempol Ayam – Street Food Favorit Anak Muda

Adonan ayam dibalut tepung, ditusuk, digoreng, dan disajikan dengan saus pedas.
📍 Lokasi: Hampir di semua depan sekolah/kampus di Malang.
💰 Harga: Rp1.000–Rp2.000 per tusuk.
📌 Ciri khas: Cemilan murah meriah yang jadi favorit anak sekolah.


15. Kripik Tempe Sanan – Oleh-Oleh Wajib dari Malang

Keripik renyah dari tempe tipis, tersedia dalam berbagai rasa.
📍 Sentra oleh-oleh: Sanan – Jl. Sanan, Purwantoro.
💰 Harga: Mulai dari Rp15.000 per bungkus.
📌 Ciri khas: Rasa gurih khas fermentasi, tahan lama sebagai oleh-oleh.

 

Share

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel