Jelajah Rasa: 15 Makanan Khas Malang yang Wajib Kamu Cicipi Sekali Seumur Hidup

🍜 1. Bakso Malang: Ikon Kota Apel

Bakso Malang adalah simbol kuliner utama kota ini. Uniknya, sajian ini tidak hanya berisi pentol, tetapi juga tahu goreng, siomay, bakso urat, dan mie kuning dalam satu mangkuk. Salah satu tempat legendaris yang wajib dicoba adalah Bakso President yang berdiri sejak 1977, terletak tepat di samping rel kereta api.

"Sensasi makan sambil mendengar deru kereta lewat itu… sulit dilupakan!" ujar pengunjung asal Jakarta.

Kuliner Malang

🍛 2. Rawon Nguling: Hitam, Gurih, Menggoda

Rawon khas Malang punya kuah hitam pekat dari kluwek, berpadu daging sapi yang empuk. Rawon Nguling di Jalan Zainul Arifin sudah buka sejak 1983 dan menjadi favorit pejabat hingga wisatawan.

Link: makan khas malang


🍲 3. Soto Geprak Mbah Djo: Resep Sejak 1930-an

Soto ini punya keunikan cara penyajian: daging digeprek dengan alat khusus sehingga teksturnya lembut dan bumbunya meresap. Lokasinya di kawasan Jalan Letjen S. Parman.

“Pertama kali makan di sini tahun 2001 bareng kakek. Sekarang saya ajak anak saya ke tempat yang sama. Rasanya tetap autentik!” — cerita salah satu pengunjung setia.


🍚 4. Nasi Pecel Kawi

Pecel khas Malang punya bumbu kacang yang lebih halus dan aroma kencur yang kuat. Coba mampir ke Pecel Kawi Hj Musilah, berdiri sejak 1975, yang terkenal akan kombinasi pecel dan rempeyek udangnya yang renyah.


🍡 5. Putu Lanang Celaket

Jajanan malam legendaris yang buka sejak 1935. Lokasinya di Celaket dan cuma buka dari jam 5 sore. Suara khas cetakan putu yang mendesis, aroma pandan, dan gula merah cairnya bikin antrean panjang tak terhindarkan.


Kuliner Malang

🍢 6. Sate Landak & Biawak

Penasaran dengan sate ekstrem? Malang punya! Daging landak dan biawak dipercaya mengandung khasiat kesehatan tertentu. Warung Sate Landak Bu Ria di Jalan Raya Bugis menyajikan hidangan ini lengkap dengan sambal kacang gurih.


🍜 7. Cwie Mie Malang

Cwie mie adalah mi ayam khas Malang yang disajikan kering dengan topping ayam cincang, daun bawang, dan pangsit. Rasanya gurih ringan, cocok untuk sarapan atau makan siang. Jangan lupa tambahkan acar mentimun untuk rasa segar.


🍡 8. Angsle: Wedang Malam Penyejuk Hati

Mirip dengan kolak, namun lebih beragam isi: roti, kacang hijau, mutiara, tape, dan ketan. Disajikan dengan kuah santan manis yang hangat. Cocok disantap saat udara dingin Malang menyerang.

“Habis diguyur hujan, saya dan teman-teman nongkrong sambil minum angsle di trotoar. Beneran bikin hangat sampai ke hati.” — kisah Dita, mahasiswa perantauan.


🍴 9. Mendol Tempe

Olahan tempe khas Malang yang dibumbui cabai, kencur, dan daun jeruk lalu digoreng hingga krispi. Mendol jadi pelengkap sempurna untuk nasi rawon atau pecel. Kamu juga bisa membelinya dalam kemasan oleh-oleh.


🥩 10. Sate Kelinci Batu

Buat kamu yang sedang menjelajah kawasan Batu, jangan lewatkan sate kelinci. Dagingnya lembut dan bumbunya meresap. Banyak ditemukan di sekitar alun-alun Batu atau area Payung.


🍚 11. Nasi Tempong Mbok Wah

Meski aslinya dari Banyuwangi, sajian ini populer di Malang. Nasi dengan lauk ayam, tahu, tempe, lalapan, dan sambal super pedas. Mbok Wah di Jalan Soekarno-Hatta adalah yang paling ramai karena rasanya yang autentik.


🍰 12. Roti Bakar 88: Nostalgia Rasa Lama

Tempat ini menjual roti bakar jadul dengan selai buatan sendiri: cokelat, kacang, hingga keju susu. Tempat nongkrong malam yang cocok untuk ngobrol santai. Jangan lupa cicipi juga pisang goreng keju yang jadi andalan.


🥗 13. Sego Goreng Mawut

Nasi goreng yang dicampur mie goreng dan telur. Dinamakan “mawut” karena tampilannya yang berantakan. Banyak ditemukan di warung kaki lima atau angkringan Malang. Rasanya? Gado-gado gurih yang nikmat.

Kuliner Malang

🍥 14. Tahu Lontong Lonceng

Berisi tahu goreng, lontong, tauge, dan bumbu kacang. Dikenal dengan rasa bumbu yang manis-pedas dan tahu yang gurih. Lokasinya dekat Jalan Lonceng, hence the name!


🧀 15. Keripik Tempe Sanan

Oleh-oleh wajib kalau ke Malang. Tempe diiris tipis lalu digoreng garing. Tersedia dalam rasa original, balado, keju, hingga BBQ. Kamu bisa berkunjung ke sentra produksi Sanan untuk belanja langsung.


📍 Tips Kulineran Maksimal di Malang

  • Datang pagi untuk kuliner legendaris (seperti Pecel Kawi & Soto Geprak).
  • Siapkan uang tunai, karena banyak warung legendaris belum cashless.
  • Coba jelajahi wisata malam sambil berburu angsle & putu.

Dengan menambahkan pengalaman pribadi seperti kutipan pengunjung, rekomendasi tempat legendaris, dan insight lokal, artikel ini mengimplementasikan poin E-E-A-T dan Helpful Content yang disarankan oleh Google. Serta, dengan internal link pada kata makan khas malang, Anda menguatkan konektivitas internal dan topical authority situs Jajananmalang.com.

 

Share

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel