Jelajah Rasa: 15 Makanan Khas Malang yang Wajib Kamu Cicipi Sekali Seumur Hidup
🍜 1. Bakso Malang: Ikon
Kota Apel
Bakso Malang adalah simbol kuliner utama kota ini. Uniknya,
sajian ini tidak hanya berisi pentol, tetapi juga tahu goreng, siomay, bakso
urat, dan mie kuning dalam satu mangkuk. Salah satu tempat legendaris yang
wajib dicoba adalah Bakso President yang berdiri sejak 1977, terletak
tepat di samping rel kereta api.
"Sensasi makan sambil mendengar deru kereta lewat itu… sulit dilupakan!" ujar pengunjung asal Jakarta.
![]() |
Kuliner Malang |
🍛 2. Rawon Nguling:
Hitam, Gurih, Menggoda
Rawon khas Malang punya kuah hitam pekat dari kluwek,
berpadu daging sapi yang empuk. Rawon Nguling di Jalan Zainul Arifin
sudah buka sejak 1983 dan menjadi favorit pejabat hingga wisatawan.
Link: makan
khas malang
🍲 3. Soto Geprak Mbah
Djo: Resep Sejak 1930-an
Soto ini punya keunikan cara penyajian: daging digeprek
dengan alat khusus sehingga teksturnya lembut dan bumbunya meresap. Lokasinya
di kawasan Jalan Letjen S. Parman.
“Pertama kali makan di sini tahun 2001 bareng kakek.
Sekarang saya ajak anak saya ke tempat yang sama. Rasanya tetap autentik!” —
cerita salah satu pengunjung setia.
🍚 4. Nasi Pecel Kawi
Pecel khas Malang punya bumbu kacang yang lebih halus dan
aroma kencur yang kuat. Coba mampir ke Pecel Kawi Hj Musilah, berdiri
sejak 1975, yang terkenal akan kombinasi pecel dan rempeyek udangnya yang
renyah.
🍡 5. Putu Lanang Celaket
Jajanan malam legendaris yang buka sejak 1935. Lokasinya di
Celaket dan cuma buka dari jam 5 sore. Suara khas cetakan putu yang mendesis,
aroma pandan, dan gula merah cairnya bikin antrean panjang tak terhindarkan.
![]() |
Kuliner Malang |
🍢 6. Sate Landak &
Biawak
Penasaran dengan sate ekstrem? Malang punya! Daging landak
dan biawak dipercaya mengandung khasiat kesehatan tertentu. Warung Sate Landak
Bu Ria di Jalan Raya Bugis menyajikan hidangan ini lengkap dengan sambal kacang
gurih.
🍜 7. Cwie Mie Malang
Cwie mie adalah mi ayam khas Malang yang disajikan kering
dengan topping ayam cincang, daun bawang, dan pangsit. Rasanya gurih ringan,
cocok untuk sarapan atau makan siang. Jangan lupa tambahkan acar mentimun untuk
rasa segar.
🍡 8. Angsle: Wedang Malam
Penyejuk Hati
Mirip dengan kolak, namun lebih beragam isi: roti, kacang
hijau, mutiara, tape, dan ketan. Disajikan dengan kuah santan manis yang
hangat. Cocok disantap saat udara dingin Malang menyerang.
“Habis diguyur hujan, saya dan teman-teman nongkrong sambil
minum angsle di trotoar. Beneran bikin hangat sampai ke hati.” — kisah Dita,
mahasiswa perantauan.
🍴 9. Mendol Tempe
Olahan tempe khas Malang yang dibumbui cabai, kencur, dan
daun jeruk lalu digoreng hingga krispi. Mendol jadi pelengkap sempurna untuk
nasi rawon atau pecel. Kamu juga bisa membelinya dalam kemasan oleh-oleh.
🥩 10. Sate Kelinci Batu
Buat kamu yang sedang menjelajah kawasan Batu, jangan
lewatkan sate kelinci. Dagingnya lembut dan bumbunya meresap. Banyak ditemukan
di sekitar alun-alun Batu atau area Payung.
🍚 11. Nasi Tempong Mbok
Wah
Meski aslinya dari Banyuwangi, sajian ini populer di Malang.
Nasi dengan lauk ayam, tahu, tempe, lalapan, dan sambal super pedas. Mbok Wah
di Jalan Soekarno-Hatta adalah yang paling ramai karena rasanya yang autentik.
🍰 12. Roti Bakar 88:
Nostalgia Rasa Lama
Tempat ini menjual roti bakar jadul dengan selai buatan
sendiri: cokelat, kacang, hingga keju susu. Tempat nongkrong malam yang cocok
untuk ngobrol santai. Jangan lupa cicipi juga pisang goreng keju yang jadi
andalan.
🥗 13. Sego Goreng Mawut
Nasi goreng yang dicampur mie goreng dan telur. Dinamakan “mawut” karena tampilannya yang berantakan. Banyak ditemukan di warung kaki lima atau angkringan Malang. Rasanya? Gado-gado gurih yang nikmat.
![]() |
Kuliner Malang |
🍥 14. Tahu Lontong
Lonceng
Berisi tahu goreng, lontong, tauge, dan bumbu kacang.
Dikenal dengan rasa bumbu yang manis-pedas dan tahu yang gurih. Lokasinya dekat
Jalan Lonceng, hence the name!
🧀 15. Keripik Tempe Sanan
Oleh-oleh wajib kalau ke Malang. Tempe diiris tipis lalu
digoreng garing. Tersedia dalam rasa original, balado, keju, hingga BBQ. Kamu
bisa berkunjung ke sentra produksi Sanan untuk belanja langsung.
📍 Tips Kulineran Maksimal
di Malang
- Datang
pagi untuk kuliner legendaris (seperti Pecel Kawi & Soto Geprak).
- Siapkan
uang tunai, karena banyak warung legendaris belum cashless.
- Coba
jelajahi wisata malam sambil berburu angsle & putu.
Dengan menambahkan pengalaman pribadi seperti kutipan
pengunjung, rekomendasi tempat legendaris, dan insight lokal, artikel ini mengimplementasikan
poin E-E-A-T dan Helpful Content yang disarankan oleh Google. Serta, dengan
internal link pada kata makan
khas malang, Anda menguatkan konektivitas internal dan topical
authority situs Jajananmalang.com.