๐ด Jelajah Rasa dan Cerita: 20 Kuliner Khas Malang yang Menyentuh Hati dan Lidah
 |
| rekomendasi kuliner khas malang |
๐ 1. Bakso President
Saya masih ingat betul ketika pertama kali menyantap bakso
ini sembari duduk di bangku kayu tua yang menghadap langsung ke rel kereta.
Bunyi klakson lokomotif dan uap mesin menjadi latar sempurna bagi semangkuk
bakso urat panas. Tempat ini berdiri sejak 1977, dan menjadi ikon kuliner
khas Malang.
- ๐
Alamat: Jl. Batanghari No.5, Rampal Celaket
- ⏰
Jam Buka: 09.00 – 21.00
- ๐ฐ
Harga: Mulai Rp20.000
- ๐
Google Maps
๐ฒ 2. Rawon Nguling
Dikenal sebagai warung legendaris yang awalnya berasal dari
Probolinggo, Rawon Nguling kini menjadi destinasi wajib saat ke Malang. Daging
rawonnya empuk, dengan kuah hitam pekat khas kluwek yang sangat dalam rasa
rempahnya. Saya sempat berbincang dengan Bu Astutik, salah satu pewaris resep,
yang mengaku masih merebus daging dengan teknik lama: menggunakan tungku bara
selama 5 jam.
๐ฎ 3. Tahu Lontong Lonceng
Kuliner legendaris ini sudah ada sejak tahun 1935. Rasa
gurih dari tahu yang baru digoreng ditambah bumbu petisnya terasa sangat
autentik. Tahu Lonceng bukan sekadar makanan, tapi juga sejarah.
๐ 4. Nasi Buk Madura di
Pasar Besar
Disajikan pagi hari, nasi buk lengkap dengan jeroan,
serundeng, dan sambal merah ini jadi favorit warga Malang sejak dulu. Bapak
saya dulu selalu sarapan di sini setiap Sabtu. Tempatnya sederhana, tapi rasa
dan kehangatannya tak pernah berubah.
๐ฎ 5. Cwie Mie Pangsit
Kelinci
Jika Anda ingin mencoba mie ayam khas Malang dengan topping
ayam cincang dan daun bawang segar, datanglah ke warung Cwie Mie Kelinci.
Rasanya ringan dan tidak terlalu berminyak, cocok untuk sarapan atau makan
malam.
๐ Subtopik: Kuliner Khas
Malang yang Instagramable Tapi Tetap Autentik
๐ง 6. Puthu Lanang Celaket
Warung ini menjual kue putu sejak 1935, dan menjadi salah
satu penjual putu paling legendaris di Malang. Saat saya datang, aroma pandan
dan kelapa yang keluar dari kukusan bambu sangat menggoda.
๐ฅง 7. Roti Bakar 543
Roti bakar di sini punya topping kekinian seperti matcha dan oreo, tapi tetap mempertahankan roti homemade dengan tekstur empuk dan padat. Cocok buat nongkrong malam sambil ngopi.
 |
| rekomendasi kuliner khas malang |
๐จ 8. Es Tawon Kidul Dalem
Bagi pecinta es tempo dulu, ini adalah surganya. Sirupnya
tidak terlalu manis dan diisi dengan tape, cendol, dan serutan es. Di sini saya
sempat mendengar cerita dari penjualnya bahwa es tawon dulu menjadi favorit
para pejuang yang kehausan setelah latihan baris.
๐ Tips Jelajah Kuliner
Malang
- Datang
lebih pagi: Tempat legendaris sering kehabisan makanan di atas jam 12
siang.
- Bawa
uang tunai: Banyak tempat belum menyediakan pembayaran digital.
- Gunakan
Google Maps & Instagram Tag untuk cek ulasan terbaru dan foto
tempat.
๐ Bonus: Makanan Khas
Malang yang Cocok Dibawa Pulang
- Sari
Apel Batu
- Keripik
Tempe Sanan
- Bakpia
Telo
- Strudel
Malang
Semua ini bisa Anda beli di pusat oleh-oleh sekitar Stasiun Malang dan Jalan Ijen.
๐ฃ Mengapa Harus Jelajah Kuliner
Khas Malang?
Jika Anda hanya mengandalkan rekomendasi Google tanpa
membaca pengalaman langsung, Anda mungkin akan melewatkan warung kaki lima yang
justru menyimpan kelezatan sesungguhnya. Dalam setiap petualangan saya
menjelajahi kuliner khas
Malang, saya sadar bahwa rasa terbaik tidak selalu datang dari tempat
mahal, tapi dari tempat yang menyimpan cerita.
 |
| rekomendasi kuliner khas malang |
Petualangan kuliner di Malang bukan sekadar urusan perut. Ia
adalah tentang menyusuri jejak sejarah, mengenal budaya, dan mendekatkan diri
pada kearifan lokal. Setiap tempat yang saya kunjungi punya cerita — entah itu
warung bakso di pinggir rel, atau penjual es putu di gang kecil.
Kalau kamu sudah pernah coba salah satu dari daftar di atas,
bagikan ceritamu di kolom komentar ya!
Dan jangan lupa simpan panduan ini sebelum kamu kembali jelajah kuliner khas
Malang!